上林美食打卡攻略
1. 美食分布:上林美食主要集中在县城老街(如大丰镇)和周边村庄,推荐前往明山路美食街和三里镇夜市,这里聚集了地道老字号。
2. 必吃榜单:
- 上林鱼生(新鲜河鱼切片,配香料酸爽开胃)
- 黑豆猪脚煲(壮乡滋补首选,豆香软糯)
- 五色糯米饭(天然植物染色,节日特色)
- 酿三宝(苦瓜、茄子、青椒酿肉)
- 酸嘢(本地腌制水果,酸甜解腻)
- 荷叶饭(清香扑鼻,米粒饱满)
- 土鸡火锅(农家散养鸡,汤底鲜甜)
- 马肉米粉(上林独有,汤浓肉香)
- 油炸馍(街头小吃,外脆内软)
- 龙脊糯米酒(自酿甜酒,回味悠长)
3. 行程建议:建议安排2-3天美食之旅,早餐尝试糯米饭或米粉,午餐晚餐可打卡农家乐(如下水源农家乐),体验柴火灶台菜。夜市不可错过酸嘢和油炸馍。
4. 注意事项:上林口味偏酸辣,不吃辣需提前说明;部分小吃仅限节假日供应,行前可咨询本地人。交通以自驾或包车为主,美食街区步行即可。
关注季节限定:春季尝五色饭,秋季品鱼生,冬季吃猪脚煲,全年皆可享酸嘢!